「拆叨拆」（Chatuchak）大排檔的午餐

粗眉仔和公主買夠行夠，正想醫肚之際，忽看見某個食檔處排了滿滿一大盤紅當當的大頭蝦，登時食指大動， 但見只有一個寫著「Fried Rice（炒飯）and Ton Yum Gong（冬陰功）」的大牌，卻沒有任何價錢標示，便走過去問問。
「300泰銖。」檔口的女人說。
粗眉仔以為自已聽錯，又問：「300泰銖…是炒飯加冬陰功加起來嗎？」
「不不不！」女人搖頭道：「是300泰銖一碟炒飯，300泰銖一碗冬陰功。」
粗眉仔當堂打了個突，雖說炒飯和冬陰功都會有各有兩隻大頭蝦，但收300泰銖卻實在過份，即使貪婪如Baan Khanita的老虎蝦冬陰功亦不過收360泰銖，為免被人搵笨，兩人決定幫襯別家餐廳。

粗眉仔曼谷旅遊小貼士

「拆叨拆」內的食肆有很多，主要都是泰菜，水準則間間差不多，大家宜幫襯些明碼實價的，以免找數時被人斬到一頸血。

粗眉仔和公主就近找了一家比較少人的大排檔，隨便點了幾味。

豬頸肉。調味出色，不點醬汁亦已十分好味，可惜份量太少，到喉唔到肺。

海鮮炒飯。飯粒乾身，適合在酷熱天氣進食，但味道普通，所以沒拍照以示抗議。鮮蝦冬陰功。材料充足，尤 其是當中有大量香茅，越食越香，粗眉略嫌太辣，可能會傷到香港人幼嫩的嘴胃。

兩人意猶未盡，於是又多點一味烤雞。賣相不佳，但外脆內軟，口感一流，雖是雞胸卻頗為嫩滑，醬汁亦佳， 難怪檯檯都有點。

這麼豐盛一餐才不過260泰銖，可謂超值。

「拆叨拆」大排檔小資料

餐廳地址：分散於市集各處
餐廳電話：點會有呢？哈！
餐廳網址：話有你都唔信啦！

Thang Long的越式晚餐

粗眉仔和公主吃泰菜已經吃到怕怕，所以決定嚐嚐其他東南亞風味。
坐BTS在Chit Lom站下車，再步行約十五分鐘便到達一間叫Thang Long的越式餐館。

餐館內陰陰暗暗，營造出一種高級的氣氛。

兩人在位子上呆了十分鐘，都不見有侍應來，粗眉仔不得不走落樓下叫人，這才有餐牌點菜。
隨意點幾味後，粗眉仔因想起豬朋甲說過這裏的炒飯好吃，但餐牌內卻沒有其蹤影，便向侍應說：「Fried rice.（炒飯。）」
侍應一呆後問：「Fried rice？」
粗眉仔點頭道：「Yes, fried rice.（是的，炒飯。）」
侍應想了想，指著粗眉仔手上的餐牌說：「Wh…which number?（哪…哪個號碼？）」
餐牌上每道菜也有號碼，方便客人點菜之餘，亦方便英文欠佳的侍應，可餐牌內確實是沒有炒飯，粗眉仔只好邊做炒菜的手勢，邊一字一頓地說：「Fried rice. （炒飯。）」
「Fried rice?」
僵持了一會，侍應終於忍無可忍，跑去把一個經理模樣的人叫來，這才解決了整件事。

越式春卷。
上菜後，粗眉仔才省起檯上少了越菜精華：魚露，結果粗眉仔又得三催四請，侍應才雞手鴨腳地將醬汁和配菜弄來。

奇怪的是，餐廳竟不供應魚露，但春卷大乾，不蘸汁不行，不得已只好蘸些與魚露模樣近似的甜汁，味道卻是出乎意料地好。外皮清爽，餡料彈牙，是上佳的炎夏頭 盤。

炸原隻釀魷魚。油炸時間不長，炸醬非常薄，魷魚的水份和鮮味得以完全保留，筒內的碎豬肉和雜菜除「弔」 出魷魚鮮味外，亦增加了整道菜的口感層次。

魷魚酸辣湯。味道溫和，不太酸亦不太辣，沒奪去魷魚的鮮味，唯一要挑剔的是，廚房偷懶冇去魷魚骨。

牛肉炒飯。除了牛肉，還加入九層塔、黑胡椒等香料同炒，非常惹味且香而不濃，維持越南菜的清淡本色。

埋單只不過是800泰銖多一點，抵食到嚇死人，粗眉仔對Thang Long的食物、價錢和環境都推崇備至，但侍應的質素則不敢恭維。

Thang Long小資料

餐廳地址：82/5, Soi Lung Suan, Lung Suan Road, Patumwan, Bangkok.
餐廳電話：2513504, 2554491
餐廳網址：無

文華東方酒店的自助午餐

「甚麼？昨天？我們明明是訂今天的呀！」粗眉仔慘叫。
餐廳門口的女職員邊翻查訂位簿邊說：「本來是的，但你們後來又取消了。」
「取消？哪有？」
女職員沒回答，逕自翻了翻訂位簿，喃喃自語道：「我明白了，因為有兩個『粗眉仔』，所以搞錯了。」
「甚麼？兩個『粗眉仔』？」
「對不起。」女職員道。
「那我們今天還有得吃麼？」粗眉仔哭喪著臉問，而身邊的公主更擺出一副就快要流「馬尿」的表情。
女職員想了想，將二人領到一個僻靜的角落，雖然不能欣賞河景，但起碼有得吃。

粗眉仔老實不客氣，先來一大盤生蠔、北寄貝和八爪魚刺身。生蠔雖小但味道濃郁，和著海水一起吃，滋味無 窮。
特別要一提的是，生蠔和刺身等極受香港人喜愛的食品似乎不大受當地人青睞。粗眉仔在夾取刺身時，一個衣著極講究的泰國貴婦見狀瞪大雙眼問：「這些東西能生 吃嗎？」
「當然可以，很好吃呢！」粗眉仔笑道，差點就要即席示範生吞生蠔的絕技。

肉類有燒雞、燒鴨、蜜汁烤豬腿、烤羊鞍和燒牛肉五大樣，由於沒了上次吃過的鹿肉，粗眉仔只吃了燒牛肉。

熱葷方面首推煎鵝肝，外脆內軟，有了上次經驗，粗眉仔只吃了三小塊，留胃品嚐其他美食，例如香口嫩滑的 煎鴨胸。

開邊龍蝦大大隻，但粗眉仔覺得味道一般，反不及葡汁蝦球。葡汁蝦球大大隻，爽口彈牙，薄薄一層萄汁，帶 出蝦的鮮香，誠為上品。

雖然美食當前，但粗眉仔和公主仍極力節制，避免吃得過飽而錯過更精彩的甜品。有別於其他酒店，文華的甜 品不會一大盤一大盤的擺出來，大部份都給分成小份，方便拿取之餘，亦更美觀。基本上，每樣甜品都沒有令粗眉仔失望，但有幾款驚喜之作，不得不挑出來講講。

小型忌廉漢堡。賣相無甚特別，但一咬傾心。外皮鬆軟，忌廉香滑，且有四種味道可供選擇。

金箔朱古力撻。特別要留意的係，撻中間有一粒糖造的鑽石，倍添高貴。

文華東方酒店小資料

餐廳地址：48 Oriental Avenue, Bangkok, Thailand 10500
餐廳電話：66-2-6599000
餐廳網址：http://www.mandarinoriental.com/bangkok/