第二百五十五集 海景嘉褔洲際酒店海景軒
中菜行政總廚 - 梁輝雄先生
第二百五十四集 麗新發展集團
行政總廚 - 歐國強先生
第二百五十三集 環保餐廳 18
行政總廚 - 蒲達棠先生
第二百五十二集 禾牛薈
Eddie Lam
第二百五十一集 順德公漁村河鮮酒家
行政總廚 - 陳基英先生
第二百五十集 卅二公館
李文星先生
第二百四十九集 添財記
黃金偉先生
第二百四十八集 魚米之鄉
Mr. Tommy Wong
第二百四十七集 銖記海鮮飯店
陳松輝先生
第二百四十六集 松藝館
張錦祥先生
第二百四十六集 中華廚藝學院
總教導員 - 陳啟漢先生
第二百四十五集 金鐘萬豪酒店中菜廳
主廚 - 鄧家濠Jayson Tang
第二百四十四集 金門莊
主廚 - 黎惠娥女士
第二百四十三集 香港君悅酒店
中菜總廚 - 李樹添先生
第二百四十二集 怡加新(香港)實業有限公司
周建華女士
第二百四十一集 東方明珠酒業
是谷穗先生