呷哺呷哺(0520)主要在中國經營快速休閒火鍋餐廳，於北京、山東、上海及河南等地區及城市都有餐廳網絡。根據弗若斯特沙利文的報告，以零售額計算，中國快速休閒火鍋市場從 2008 年的 13 億元人民幣增長至 2013 年 39 億元人民幣，分別佔中國快餐市場及中國整體餐飲市場的0.7%及 0.2%。預期 2013 年至 2018年的複合年增長率約為25.5%，達 120 億元人民幣。截至2014年6月底，集團的餐廳總數為 421 間。公司上半年收入增長17.7%至10.2億元人民幣，純利增長42.2%至8,236萬元人民幣。全國人均消費由39.9元人民幣增至44元人民幣。今次上市的招股價相當於2015年預測市盈率約15.4至17.4倍，較上市同業為低，加上快速餐飲未受打貪事件影響，亦受惠大眾人均收入提升，市場發展空間仍大，後市有留意價值。

(筆者為證監會持牌人仕，本人及客戶沒持有上述股份)