旺角店舖有切開水果樣本含沙門氏菌

18/11/2025 1:13

食物安全中心公布，一個切開的水果樣本被檢出含致病原沙門氏菌，中心正跟進事件。

中心從旺角一個零售點抽取樣本進行檢測，結果顯示在25克食物樣本中含沙門氏菌，超過《食品微生物含量指引》的準則。

中心已派員到有關處所調查，並已知會處所違規事項，以及向負責人和員工作出食物安全和衛生教育，該處所亦已按中心指示停售相關食品，並進行徹底清潔和消毒。