食環署大埔發現店鋪以冰鮮冷藏肉當鮮肉出售

28/1/2022 16:41

        食環署在大埔寶鄉街一間持牌新鮮糧食店, 檢獲約1170公斤懷疑冰鮮肉及冷藏肉, 即時封存作進一步調查, 並已抽取豬肉樣本進行防腐劑檢測, 如有足夠證據, 署方會提出檢控.
        店鋪持牌人涉嫌將冰鮮肉或冷藏肉, 作新鮮肉陳列及出售, 違反持牌條件, 食環署正展開程序取消這間新鮮糧食店的牌照, 食環署人員並就未有批簽而售賣冷藏羊肉及冰鮮家禽, 向負責人提出檢控.