食環署暫就51宗食肆換氣量違規個案展開檢控

21/5/2022 20:28

        因應近日多間食肆爆發感染群組, 負責檢視食肆換氣量的工作小組, 昨晚召開網上會議, 討論抗疫策略.
        小組主席源栢樑表示, 通風系統的風量, 須盡可能均勻分布, 餐桌安排不要太貼近牆角, 食肆負責人須切實檢視及確保系統運作正常, 有足夠鮮風供應.
        機電署表示, 過去幾個月, 在2千間登記未有安裝空氣淨化設備的食肆中, 抽查55間, 當中11間透過簡單的清潔或維修, 可改善通風情況, 並建議食肆負責人應要求員工, 對通風系統有基本掌握, 及留意有否故障, 至於位於商場的食肆, 如有需要, 應要求商場管理人員, 作出量度及調校.
        按現行規定, 食肆換氣量每小時至少6次, 或已加裝空氣淨化設備, 食環署在過去兩個月, 視察全港1萬4700多間已登記食肆, 暫時已就51宗違規個案, 展開檢控程序.