一款預先包裝銀雪魚金屬雜質含量超標須回收

7/7/2022 23:09

        一個預先包裝銀雪魚樣本被驗出金屬雜質甲基汞含量, 超出法例標準, 需要回收. 食安中心呼籲市民停止食用, 業界亦應止使用或出售.
        涉事批次的銀雪魚由「源記凍肉」包裝, 食安中心透過恆常監測計劃, 在北葵涌街市一個商戶抽取樣本進行檢測, 發現樣本含有百萬分之1.2的甲基汞, 超出法例標準的百萬分之0.5, 中心正追查產品的來源和分銷情況.