主要業務
主要在中國內地及香港從事中餐連鎖店業務。
最新業績
截至2021年12月31日止12個月全年業績，公司擁有人應佔虧損較去年同期 318.8百萬元人民幣收窄至 82.4百萬元人民幣。 每股基本虧損 0.0389元人民幣。 不派末期股息。 期內，營業額上升 7.3% 至 6.92億元人民幣，毛利率增加 0.0% 至 67.8%。 (公佈日期: 2022年03月30日)
業務回顧 - 截至2021年06月30日六個月止
2021年上半年，隨著疫情的好轉及外出消費復蘇，本集團本著謹慎，開源，節流的經營方針，在各方面都取得了一定的進展。
在開源部分，本集團開始與國內高端婚禮堂集團展開合作，發揮供應鏈及專業管理的優勢，為高端婚宴提供2B解決方案。上方面，集團開始了在天貓，京東，及抖音上的直營業務，上直營店的上銷售增幅顯著。下方面，集團引進了日本和民集團的知名快餐品牌－唐揚天才，第一家店成功落地上海的地標性商業設施北外灘來福士廣場。
關於節流增效部分，本集團進行了供應鏈向高級優質鮮品轉換的大幅度改造，對產品進行選擇與集中，突出嚴選高質量食材的主題，基本實現源頭採購，按周報價，降低庫存。同時集團總部進行了進一步人員結構優化，扁平化，費用控制的深化。
為了進一步增強財務體質，以應變疫情和市場環境的不確定性，集團加大力度對債權進行回收，部分對外投資也積極實現貨幣化以進一步釋放流動性。
於截至二零二一年六月三十日止六個月期間，本集團收益達人民幣386.2百萬元，主要包括餐廳業務收益人民幣377.1百萬元和其他收益人民幣9.1百萬元，其他收益主要包括包裝品銷售收益人民幣7.6百萬元，較上年同期的人民幣252.3百萬元增加人民幣133.9百萬元或53.1%。本集團毛利達人民幣256.6百萬元，較上年同期的人民幣168.5百萬元增加約人民幣88.1百萬元或52.3%。而截至二零二一年六月三十日止六個月期內母公司擁有人應佔虧損約人民幣5.8百萬元，較上年同期減少了人民幣116.4百萬元。
於二零二一年六月三十日，本集團運營36家「上海小南國」餐廳、2家「慧公館」餐廳、11家「南小館」餐廳、1家「WolfgangPuck」餐廳、1家「DOUTOR」咖啡廳，1家「Oreno」餐廳，涵蓋中國大陸（附註(ii)）部分最富裕及增長最快的城市及香港。下表載列於截至二零二一年及二零二零年六月三十日止六個月期間按地區及品牌分列的收益及運營餐廳數目。
業務展望 - 截至2021年06月30日六個月止
伴隨著國內疫情得到有效控制，消費的復蘇，在相當一段期間內經濟的內循環，一人消費的增加，大消費領域的加速成長將是一個趨勢。集團的經營方針會突出質量和效率兩個主題，會逐步把我們的主戰場轉移到高端的非日常場景和日常的便利場景的兩端上。集團在進一步對現有業務進行優化改革的同時也會為了未來的成長進行投資。
下半年，集團會加速舊店改造和新店開店，如慧公館的新店，中等面積的小南國1987全新模式，小南國品牌舊店改造升級為小南國1987等項目在年底消費旺季到來前會落地。
新南小館在對產品重新打磨過後，會以小籠包為首的經典上海點心與小南國的經典名菜融合後，擴充外帶產品，延伸消費場景，以大店帶動周圍小店的布局，重新推向市場。
同時，集團會加速Doutor咖啡和唐揚天才品牌的展店，形成一定的規模。網上直營產品會進一步地梳理集中和加速擴充迭代，利用直播，抖音等多媒體，多觸點地與消費者進行鏈接互動。利用小南國品牌的知名度美譽度，擴大跨界合作，為集團帶來更多的年輕客戶，為2B2C客戶提供新的價值，新的體驗。我們會一如既往地努力前行，祝願大家平安幸福。
資料來源: 國際天食 (03666) 中期業績公告 |
| 集團主席 |
顧桐山 |
發行股本(股) |
2,213M |
| 票面值 |
港元 0.01 |
市價總值 (港元) |
166M |
|