擁有28年歷史的澳洲知名連鎖店Sushi sushi被日企收購

在澳洲全國有近190間分店的Sushi sushi，在特許經營18年後，近日被日企元氣全球餐飲(Genki Global Dining Concepts) 收購。

元氣表示，無意改變Sushi Sushi的策略或管理，而是利用自身實力加速增長。 公司計劃與澳洲現有管理團隊合作，推進既定增長策略。

元氣行政總裁藤尾益雄表示，Sushi Sushi是一個標誌性的澳洲品牌，擁有強大的消費者價值主張、 良好的特許經營業績，以及在澳洲和國際市場有巨大擴張的潛力。

Sushi Sushi行政總裁安德斯(Stephen Anders) 亦表示，這次交易體現了該品牌的未來潛力。 他說獲得一家規模龐大、 實力雄厚的國際母公司支持，將帶來許多「戰略優勢」，包括日本迴轉壽司的傳送帶技術。 他指旗下現有門店及員工不會出現變動。

Sushi Sushi未有公布具體收購價，但Odyssey私募股權公司去年掛牌出售時，曾索價逾1億6000萬澳元。 Odyssey於2019年向Sushi sushi聯合創辦人，澳洲「壽司女王」卡斯曼 (Anna Kasman) ，以5,000萬澳元購入該品牌。 在Odyssey經營的7年間，該品牌在全澳開設60間分店。