預先包裝蒟蒻果凍新規定明起實施

規管預先包裝蒟蒻果凍的新規定明日起生效，高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍不得出售。 如果杯裝容器高度或闊度超過45毫米，就必須在銷售包裝的最外層顯眼處，以中文和英文清楚可閱地標明「注意: 勿一口吞食，長者及兒童須在監護下食用」的字樣。

食安中心發言人表示，根據食品法典委員會，蒟蒻是一種安全的食物添加劑。 但由於迷你杯裝蒟蒻果凍的獨特產品設計和其結實質地，如食用方法不當可能會增加哽噎風險，兒童和長者尤其高風險。