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元朗大橋街市有新鮮牛肉樣本驗出含二氧化硫

元朗大橋街市一個攤檔的新鮮牛肉樣本,被驗出含在新鮮肉類中不可使用的防腐劑二氧化硫,食安中心正跟進事件。

中心表示,透過恆常食物監測計劃,檢取有關新鮮牛肉樣本化驗,結果顯示,樣本含百萬分之785的二氧化硫。

中心稱,根據法例,在新鮮及冰鮮肉類中,添加二氧化硫屬違法,最高可判罰款5萬元及監禁半年。