沙田一間學校39名師生食物中毒 疑涉校內午膳

衞生防護中心正調查一宗懷疑食物中毒個案，在沙田一間學校，有37名學生及兩名學校職員，星期三(9日)在學校進食由供應商提供的午膳，約8至22小時後出現腹痛及腹瀉，其中兩名受影響學生曾經求醫，無需入院，情況穩定，其餘受影響人士病徵輕微，無需求醫。

初步調查顯示，受影響人士在發病前，曾於校內進食同款式的午膳，較大機會涉及食物中毒，可能與供應商提供的滷水雞髀和長通粉有關。 食環署及衞生防護中心人員已即時到學校視察，檢視食物儲存及分配流程，以及環境衞生，在學校抽取食物樣本作化驗，並向學校提供預防食物中毒的建議。

食環署人員已到涉事午膳供應商巡查，食物安全中心已即時指示供應商暫停供應涉事食物、今日暫停運作以進行徹底清潔消毒工作，及向員工提供食物安全和環境衞生教育，並抽取食物及環境樣本作化驗。 調查仍然繼續。