食環署過去五天巡視全港約430間出售生蠔食物業處所
食環署表示,鑑於近期與進食生蠔相關的食物中毒個案有所上升,過去五天,已巡視全港約430間出售生蠔的食物業處所,其間就食物存放,處理和衞生情況,作出即時衞生建議,會繼續巡查行動。
另外,由本月至今,食安中心調查發現,分別有10宗及11宗與生蠔有關的食物中毒個案,涉及的生蠔分別來自韓國Seojun Mulsan Co.,Ltd,以及傑頓國際食品及88投資控股有限公司,中心已指示業界及相關公司,暫停進口,出售及供應2間公司供應的生蠔,其餘個案則牽涉多款不同國家的生蠔,調查仍然繼續。
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