食環署邀請市場就赤柱海濱小賣亭未來營運提交意向書

食環署計劃改變赤柱海濱小賣亭的營運模式，邀請市場在未來四個月提交意向書。

赤柱海濱長廊的小賣亭從2007年開始營運，屬於食環署管理的公眾街市，原本設有20個攤檔，提供小食和乾濕貨。 隨著營商環境轉變及其他因素影響，租戶數目陸續減少，所有長期租戶都已經遷出，目前攤檔以短期租約形式出租。

署方認為，可以引入單一營運者模式，透過優化座位空間、 設置寵物友善休憩區，以及提供多元化的餐飲、 零售及文化體驗，打造成受市民和旅客歡迎的全新場地。

署方期望透過意向書，了解市場對經營場地是否有興趣，並歡迎他們就布局設計、 攤檔組合，以及其他合適的營運模式等事宜，提出具體建議。