市監總局要求美團、淘寶閃購和京東強化食品安全主體責任

國家市監總局召開外賣平台企業行政指導會，要求美團，阿里巴巴旗下淘寶閃購，以及京東三間平台，強化企業食品安全主體責任，採取切實有效措施，保障消費者飲食安全。

市監總局表示，6月1日起實行規定，明確外賣平台企業，務必將落實食品安全主體責任，擺在企業經營管理的核心位置，切實將食品安全責任，嵌入日常運營的每一個環節，每一處流程，每一次決策，保證餐飲食品安全。

會議要求外賣平台企業，必須嚴格執行法律法規要求，逐條對標對表規定，在6月1日前倒排工期，盡快開展自查整改， 要嚴把好審查關，管理關和配送關，通過推動「互聯網+明廚亮灶」，鼓勵外賣騎手參與食品安全監督等方式，共建食品安全社會共治新格局。