「非遺食堂」嘉年華一連兩日舉行
康樂及文化事務署轄下非物質文化遺產辦事處，一連兩日在北角油街實現藝術空間，舉辦「非遺食堂」嘉年華，今日開辦的工作坊，讓市民自己炮製茶樓點心、 潮州食品、 鹹肉糭、 蛋撻、 及港式奶茶等美食，深入認識與本地飲食相關的非物質文化遺產.
香港向有美食天堂的美譽，承載多項列入本地非遺清單的製作技藝。 嘉年華首日推出多項經典美食的工作坊及示範，讓公眾親手參與製作過程。 現場更設有傳統舞龍及南音表演、 非遺遊戲與面部彩繪等。
康文署表示，明日的活動，將會是女子舞獅及傳統木偶戲表演，並有多個技藝示範及工作坊。 此外，參加者亦可親手製作新鮮出爐的菠蘿包，現場亦有叮叮糖製作技藝示範.
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