泰國政府與連鎖飲品店推新措施 正常甜度減一半

泰國公共衛生部昨日啟動新措施，當消費者在九間主要連鎖飲品店，購買正常甜度的飲品，原本配方的甜度全部減一半。

當地傳媒報道，以往 泰國手搖飲品的甜度遠超人體負荷，一杯16安士冰咖啡或泰式奶茶，含有6至7茶匙糖分。 當局認為，與其勸導消費者減少攝取糖分，不如直接更改正常程度的定義，減少消費者無意識間攝取的熱量，對抗肥胖及慢性病問題。

衛生部說，人類的甜味受體每兩星期完成一次轉變，即使改變配方的初期，令人覺得淡而無味，但只要堅持14日，人的味蕾就能夠找到感受天然食材的能力。 新措施不單是調整飲品配方，而是一場推動健康自覺的國民運動。