食安中心指示業界停售法國Étang de Thau出產介貝類海產

食物安全中心指示業界，暫停進口法國水域拓湖(Étang de Thau)出產的介貝類海產。 業界如持有受影響產品，應立即停止使用或出售。

中心發言人表示，得悉法國官方的產品召回警報平台Rappel Conso發出通告，指產自拓湖的介貝類海產，可能受到諾如病毒污染而進行回收。 中心得悉事件後，隨即進行調查及聯絡本地主要進口商跟進。 中心初步調查顯示本港進口商City Super，曾進口及出售上述地區出產的生蠔。 為審慎起見，中心即時暫停進口及在港出售該水域出產的介貝類海產，並指示該進口商停售、 下架及回收有關生蠔。 市民可於辦公時間致電City Super的熱線2736 3866，查詢有關產品的回收事宜。

業界如持有其他來自受影響區域的介貝類海產產品，應立即停售。

發言人指出，由於介貝類海產包括蠔隻，以過濾大量海水的方式進食，如果養殖或採集介貝類海產的水域水質帶有病原體，這些物質便會在介貝類海產的體內積聚。 生或未徹底煮熟的介貝類海產是高風險食物，孕婦、幼童、長者、免疫力弱人士及肝病患者等容易受感染的人士，應避免進食生蠔。

中心會通知法國當局，亦會知會本地業界，並繼續跟進事件及採取適當行動，以保障食物安全和市民健康。 調查仍然繼續。