蜜雪冰城瑞幸喜茶攻美 靠平價與數碼下單搶年輕人

中國飲品連鎖品牌加速進軍美國。 瑞幸咖啡去年6月在紐約開設首間分店，目前在曼哈頓已有20多間；2024年以檀香山據點試水的庫迪咖啡，現時在美國有20多間分店，不少位於紐約五大區。 蜜雪冰城、喜茶、 霸王茶姬等以茶為主的品牌，亦迅速在美國城市落戶。

彭博報道，這批品牌以手機應用程式下單為主，顧客可預先點單、 用優惠券，到店即取，部分門店甚至不設人手收銀。 市場研究機構Technomic高級總監喬爾登(Aaron Jourden)指出，星巴克(Starbucks)仍以人手櫃檯點單為常態，手機下單只是替代選項，中國品牌則以科技為預設。

價格是新品牌的主要賣點。 蜜雪冰城在紐約的原味雪糕售1.19美元，抹茶口味多50美仙；庫迪的橙汁美式含稅3.26美元。 星巴克紐約賓州車站分店一杯16安士南瓜香料拿鐵售7.45美元，半條街外新開的瑞幸同款標價相同，但新用戶在應用程式下單只需1.99美元。

中國品牌在美國的銷售額佔其總收入比例仍小。 Technomic估計瑞幸2025年在美收入510萬美元，而全球收入約70億美元。 調查機構Langston Co為彭博商業周刊於8月進行的研究顯示，13至74歲美國人中只有百分之23 曾光顧源自中國內地或台灣的茶飲或咖啡連鎖店，Z世代的比例為百分之38，增長空間仍大。