銅鑼灣創新廚房因食物室不潔遭取消牌照

14/5/2025 20:28

食物環境衞生署公布，位於銅鑼灣加路連山道7號地下的創新廚房，因食物室不潔及非法擴展營業範圍，屢次違反《食物業規例》，今日被食環署長取消牌照，須即時停業。

食環署指，有關食肆持牌人曾因違反食物室不潔等事項，去年3月和11月兩次被法庭定罪，共罰款4700元，食環署亦根據違例記分制記下持牌人15分，食肆因此被取消牌照。

　有關持牌人亦因非法擴展營業範圍，於2023年7月至去年6月期間四次被法庭定罪，共罰款1萬零700元，因而被記下60分，並於2023年12月和去年8月至9月期間，分別被暫時吊銷牌照7天和14天。