比利時大腸桿菌感染事件 污染源疑為生牛肉餡

27/9/2025 7:49

比利時政府當地星期五(26日)通報， 今年8月下旬發生的大腸桿菌感染事件， 共造成九人死亡， 污染源「最有可能」是生牛肉餡。

據比利時聯邦食品鏈安全局當日發布的公告， 比利時衛生、食品， 以及研究機構等部門， 對感染事件進行全面調查。 受樣本缺失影響， 調查無法下定論， 但認為污染源最有可能是生牛肉餡。

公告表示， 今次感染事件波及全國11家養老院， 導致70多人感染大腸桿菌， 其中九人死亡， 是該國一宗造成重大影響的公共衛生事件。