內地西貝餐飲陷預製菜風波 關閉102間門店涉4000員工

內地連鎖餐飲集團--西貝，去年發生預製菜風波而生意大減，集團今年第一季將關閉102間門店，涉及約4000名員工。

去年9月有人在微博上發文指，西貝售賣的幾乎全部是預製菜，呼籲監管部門強制商戶必須註明是否使用預製菜。 集團創辦人賈國龍一度否認出售預製菜，指事件是集團成立以來最大的外部危機。 日前社交平台流傳一份內部資料指，西貝將會關閉102間門店，佔門店總數約三成。 賈國龍承認，這批門店將於第一季度陸續關閉，所有要離職的員工將會獲得補償，顧客儲值卡可以在其他門店使用，亦可以辦理退卡。

環球時報前總編輯胡錫進發文指，事件是一個悲劇，一間龍頭正餐公司遭到輿論攻擊，而創辦人愚蠢地應對，加劇了輿論災難。 他說，網民應該給予在商場打拼的人，一些修正空間，任何企業都不應該被輿論勒死。