美食博覽下周四開幕 逾120間展商推廣清真食品

6/8/2025 16:10

第35屆美食博覽將於本月14日至18日在會展舉行，連同同期舉辦的其他四項展覽，將雲集約1890家展商，來自35個國家或地區。

近期本港天氣不穩，天文台四次發出黑色暴雨警告，早前舉行的書展亦因為颱風關係有一日要暫停開放，貿發局副總裁張淑芬表示，如遇上極端天氣，會在可能範圍內為參展商爭取利益，但亦要平衡下一場主辦單位的參展時間，希望公眾體諒。

她表示，美食博覽及同期活動是城中盛事，今年參展商呈獻更多元化的產品及優惠，結合互動活動，加上慶祝美食博覽第35屆的加碼大抽獎及有獎遊戲，將為參觀人士帶來難忘的食、買、玩體驗，進一步推動本地消費， 清真食品、食品科學及咖啡成今年焦點，超過120家來自世界各地的食品供應商參展，推廣不同清真產品。

另一焦點展區「食品科學與技術」，將展示健康及未來食品，捕捉銀髮商機，有本地展商研發製作的軟餐月餅、提升認知能力的腦部保健品等創新產品。