立例加強規管蒟蒻果凍包裝減哽噎風險

18/7/2025 16:54

加強蒟蒻果凍規管修例今日刊憲。 為減少兒童和長者吸吮方式吞食，容易造成哽噎(口語！鯁親)風險，新規定下，屬預先包裝食物的果凍，其包裝高度或闊度須超過45毫米，否則成份不得含有蒟蒻。

新規定亦要求蒟蒻銷售包裝最外層的顯眼處，須以中文及英文標明注意事項，並視乎字體顏色，在字體下劃上底線，違例者最高可被罰款5萬元，並監禁半年。

食安中心表示，以吸吮方式，食用迷你杯裝蒟蒻果凍有機會增加哽噎風險，尤其是兒童及長者。 中心指，蒟蒻質感較為結實，不易溶化，加上表面光滑，食用者有機會不小心直接吞入蒟蒻果凍，引致窒息。

修訂規例以先訂立後審議程序的方式立法，並會於下周三提交立法會，在刊憲後的6個月，即明年4月1日正式實施。 食物安全中心指，已就修例咨詢業界，相信業界具充足時間準備.