環保署:超市售預先包裝食物屬外賣 美食廣場即製食物讓顧客堂食等同餐廳須符堂食餐具管制

26/4/2024 6:50

        環保署就即棄塑膠餐具管制, 如何應用在超市和美食廣場提供食物方面詳細解說.
        署方說, 一些以零售為主的業務場所, 例如超市和百貨公司, 都會銷售已預先包裝可供即時食用的食物, 例如是盒裝壽司和三文治. 有關貨品放置在貨架上, 供顧客選購及便利顧客將貨品帶走, 這種業務模式視作外賣, 可以用膠杯和膠食物盒. 至於顧客在哪個地方進食, 並無關係.
        商場或大型百貨公司內的美食廣場經營模式就有不同, 有關食店一般會按顧客下單而即時製作準備及提供食物, 美食廣場亦有用餐區讓顧客堂食, 這種業務模式, 基本上與一般餐廳無異, 因此美食廣場內的食店, 要遵守堂食的餐具管制規定.
        環保署強調, 顧客在任何情況下, 都不會因為購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例.