梁振華指社會傷感情緒對餐飲市道造成影響

13/12/2025 18:09

餐務管理協會主席梁振華表示，12月原本是餐飲業界的黃金期，但大埔宏福苑火災令人傷感，社團和公共機構避免舉行節慶聯歡活動，市民聚餐亦都少，業界生意受到打擊，但相信農曆新年氣氛將會好轉。

梁振華在本台節目指，業界成本主要來自租金、人工和食材，今年食材價格上升幅度輕微，只有百分之1至2，而在租約期滿後，六至八成食肆都獲業主減租，加上人手目前較為充裕，薪金上調速度放緩，讓業界有喘息空間。