食環禾輋街市檢277公斤疑冷藏肉充當新鮮牛肉

12/4/2024 22:06

        食環署在沙田禾輋街市一間持牌新鮮糧食店, 檢獲約227公斤牛肉, 懷疑冷藏肉充當新鮮肉出售.
        食環署指, 已抽取樣本作防腐劑檢測, 以及即時銷毀這批牛肉, 如有足夠證據會提出檢控. 另外, 食環署亦就處所不潔, 以及未能提供送貨單供查核違反持牌條件, 向負責人提出檢控及發出口頭警告.