飲食界梁進：將續推動優化牌照申請 跟進穆斯林認證等

10/12/2025 12:14

立法會飲食界候任議員梁進表示，上任後會繼續跟進穆斯林認證及銀髮經濟等項目，並繼續推動當局優化牌照申請。

梁進在本台節目表示，飲食業經營環境不確定，希望在進入議會後，可以爭取外勞續期時避免出現「空窗期」，以及在牌照申請及轉讓時能夠放寬限制。

對於首批輸入勞工合約期即將屆滿，梁進表示，大部分外勞都希望繼續留港工作，認為過去服務品質不佳主因是人手不足，而且難以聘請長工，許多人只願做兼職，導致培訓困難，外勞確實幫助現有員工，減輕工作負擔。

他表示，目前位於旺區地舖租金佔比最高，但對很多餐廳而言，人力成本仍是最大開支，希望商舖業主在加租方面較為審慎，不要見到市況好轉加租，讓業界有喘息與復甦空間。

梁進指出，未來業界面對多項挑戰，提到本港有7間餐廳獲得米芝蓮三星、200多間餐廳獲米芝蓮推介，業界應該各出其謀，設計更多有特色的食肆，推動清真認證等，切合社會或遊客的需求。

他說，大埔宏福苑大火發生後，有很多不同活動及宴會都取消，對業界而言是打擊，但目前有很多公司都表示，會繼續舉行聖誕及新年慶祝活動，希望市民能夠出外聚會用膳，帶旺市道。