徐汶緯:絕大部份食肆已準備好「走塑」

22/4/2024 12:11

        管制即棄塑膠新法例, 今日開始實施, 食肆、零售店及酒店賓館, 銷售或供應即棄膠餐具和其他塑膠產品受到管制. 政府提供六個月的適應期, 期間環保署人員不會對違規業務執法, 會採取循序漸進執行模式, 讓業界順利過渡.
        至於市民在日常生活中, 不會因為購買及使用某些即棄塑膠產品而觸犯法例.
        本身有營運酒店的旅遊業促進會總幹事崔定邦(中)在本台節目表示, 酒店已根據新例提供木牙刷、 紙製包裝牙膏, 不會提供即棄拖鞋及膠樽裝水, 但個別物品難找到替代品, 例如浴帽及剃刀暫時不提供, 酒店已在大堂通知住客有關新安排.
        他希望政府在各口岸加強宣傳, 特別是在內地五一黃金周假期將至, 提醒旅客新安排.
        稻苗飲食專業學會會長徐汶緯在同一節目表示, 絕大部份食肆已準備好「走塑」, 甚至在外賣時不會主動提供環保餐具. 他希望市民能轉變用餐習慣, 及日後有更多既環保又耐用的餐具.
        至於8月1日起實施的垃圾徵費, 徐汶緯說, 估計一間2千呎食肆, 日後使用指定垃圾袋的開支介乎8千至1萬2千元, 餐廳內亦要擺放更多垃圾桶分類及收集廚餘, 在經濟疲弱下, 加重食肆負擔, 但難以把有關開支轉嫁給人客.