兩個肉檔疑以冷藏肉充當新鮮肉出售將被釘牌

30/9/2022 22:16

        食環署在沙田和葵青打擊持牌新鮮糧食店, 懷疑以冷藏肉充當新鮮肉出售的情況.
        署方人員在大圍金輝花園的一間持牌新鮮糧食店, 檢獲逾1,300公斤懷疑新鮮肉及冷藏肉, 已經封存調查, 並就處所不潔及豬隻屠體在未受保護以防止受污染的情況下被放置於地上, 向負責人提出兩宗檢控, 並就未能提供送貨單作查核,. 違反持牌條件發出口頭警告.
        另外, 署方在葵涌石籬商場的一間持牌新鮮糧食店. 銷毀約151公斤未能提供單據供查核的懷疑冷藏肉.
        食環署指, 兩間持牌新鮮糧食店的持牌人, 涉嫌把冷藏肉作新鮮肉陳列及出售, 違反持牌條件, 署方正展開程序取消該兩間新鮮糧食店的牌照.