食安中心發現生蠔進口商虛假衞生證明書共6張 轉介執法部門調查

3/2/2023 8:30

       本港連日有多宗市民進食生蠔後不適個案, 多間相關食肆被要求停止出售生蠔.
        

       食安中心表示, 早前跟進食物事件時, 發現小量衞生證明書文件編號有異, 獲確認其中6張衞生證明書懷疑偽造, 由本地進口商卓越食品有限公司提供, 列明承運商是日中物產, 涉及批次的日本生蠔共約990公斤, 已分銷至食肆, 中心隨即展開追蹤和跟進行動, 將有關個案轉介執法部門調查, 已即時通知有關駐港總領事館跟進調查.  

      中心巡查其中一間食肆, 抽取生蠔樣本檢測, 已派員到進口商調查, 並封存約300公斤進口生蠔, 初步調查, 未發現該進口商從其他地方入口生蠔的證明書有問題, 相信屬個別事件.