黃家和:延長團餐用膳時間料會加價兩成

29/3/2023 11:23

        針對大量內地來港旅行團在九龍城區用餐, 對區內造成滋擾, 旅遊業界昨日與旅遊業監管局開會, 承諾多項改善措施, 包括旅行團須預約用餐、 用膳時間不少於30分鐘, 食肆亦要派員管理人流, 措施明日起實施.
        旅遊業議會主席、 旅監局成員徐王美倫在電台節目指, 不同意低價團是 「殺雞取卵」, 強調旅行團豐儉由人, 最重要是消費者清楚自己的選擇, 而恢復通關後, 亦無出現強迫旅客購物等情況. 又指, 內地團的利潤微薄, 但不贊成限制團數, 目前的內地團數目只有疫情前一半, 相信業界能夠應付.
        餐飲聯業協會會長黃家和就指, 部分內地團在未經預約下到餐廳用膳, 情況不理想. 他說, 團餐利潤低, 每位收費約40至60元, 會接待的食肆不多, 延長用餐時間可能會影響成本, 減少可接待的人數, 預料需要加價兩成.
        他建議業界, 把旅行團分流到其他地區用膳及參觀, 再返回區內購物, 認為各方可以協調.